Cognac XO Louis Pearl - Carafe collection

XO Louis Pearl

Produità partir de (nombre de bouteilles)Réduction (%)
Cognac XO Louis Pearl - Carafe collection24 -5%
Cognac XO Louis Pearl - Carafe collection48 -10%

COGNAC XO LOUIS PEARL - CARAFE COLLECTION

Ce Cognac XO est présenté dans unemagnifique carafe collection sérigraphiée. Sa présentation unique séduira les amateurs.

Le cordage et le noeud marin utilisé pour entourer le col de la carafe offrent une originalité à ce produit et rappelle la provenance de ce merveilleux Cognac:  une Ile (D'Oléron).

Vinification & Distillation

Les raisins d’Ugni blanc et de Colombard, soigneusement sélectionnés, sont d’abord vinifiés. Le vin de distillation obtenu est distillé selon la technique de la double distillation dite  « distillation charentaise ». Le Cognac est ensuite vieilli de nombreuses années en fûts de chêne.

L’assemblage final est le fruit d’une sélection rigoureuse de nos vieilles eaux de vie et du savoir-faire de notre maître de chai.. Le Cognac le plus jeune qui compose l’assemblage de notre XO a vieilli 10 ans en fûts.


Dégustation

Robe ambrée, acajou clair. Nez de fleurs, de miel, d’épices, de boîte à cigares puis de vanille.
Bouche très puissante de caramel, fruits secs et de biscuit. Grande longueur avec persistance sur la réglisse. Température de service 18°C à 20°C

Référence :

On le trouve chez les bons cavistes et dans les boutiques et épiceries traditionnelles de l’île d’Oléron et du littoral charentais.


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération!