Perles Noires d’Oléron-Vin De Pays D’Oléron Rouge

Les Perles Noires d’Oléron incarnent la cuvée prémium des vignerons d’Oléron. La complexité et l’harmonie subtiles de ce vin s’affirment en bouteilles pour vous offrir la quintessence du terroir d’Oléron.

Plus de détails

Perles Noires VDP Oléron rouge

Cher client, la quantité minimale pour commander sur notre site est de 6 bouteilles. Tarif à lunité :

Disponibilité : En stock

Produità partir de (nombre de bouteilles)Réduction (%)
Perles Noires d’Oléron-Vin De Pays D’Oléron Rouge24 -5%
Perles Noires d’Oléron-Vin De Pays D’Oléron Rouge48 -10%

Vin Rouge Prémium- Perles Noires d’Oléron – Vin de Pays d’Oléron rouge

Bouteille

Bouteille 75 cl Bordelaise séduction couleur feuille morte
Bouchon en liège naturel avec marquage et millésime
Capsule en étain

Cépages

- Sol de Groies / argilo-calcaire
- 100% sur l’île d’Oléron
- Cépages Merlot – cabernet sauvignon – cabernet franc

Culture et Vinification

Certifié NF V01-005, les bonnes pratiques culturales utilisées pour élaborer ce vin sont maîtrisées et contrôlées. Cela signifie une agriculture raisonnée pour adapter les traitements au plus juste, selon les variations climatiques sur chaque millésime et une traçabilité complète de la production, de la vigne à la bouteille. Une sélection de 4 Ha sur différents terroirs de l’île en sol de Groies / argilo-calcaire. 

Vinification

Vinification intégrale en barriques de chêne français de 400. L élevage : 7 mois en barriques de chêne français de 400 L ( la vinification et l’élevage se font dans les mêmes barriques). Contient des sulfites.

Dégustation

Robe profonde, presque noire aux reflets violines et nacrés. Nez de fruits noirs, de cassis, de mûre, de prune avec de fines notes grillées, toastées. Belle structure, tannins fins et jolis gras avec une finale vanillée.

Garde: 4 à 6 ans.

Accord mets & vin 

A déguster sur une tarte salée ( courgettes, tomates et chèvre ), un magret de canard aux mûres, une poêlée de cèpes et pour finir, un dessert vanillé avec un coulis de fruits rouges.

Référence

Présent sur la plupart des tables des restaurants locaux.

Médaille d’Argent au Concours Saveurs Régionales 2014 - Millésime   2012

Médaille d’argent au concours saveurs Poitou-Charentes juin 2010.


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération!