Grand Seigneur Merlot – Vin de Pays d’Oléron rouge

Les GRANDS SEIGNEURS d’Oléron se partageaient autrefois les meilleures terres et cultivaient déjà de la vigne dès 1150 après JC
Ce terroir, son climat océanique, l’ensoleillement sont idéaux pour notre cépages de Merlot qui compose cette cuvée.

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Grand Seigneur VDP Oléron rouge

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Vin Rouge Traditionnel - Grand Seigneur Merlot – Vin de Pays d’Oléron rouge

Bouteille

Bordelaise verte évolution
Bouchon Neutrocorck

Cépages

- Terrain d’alluvion et groies à prédominance argilo-calcaire..
- 100% sur l’île d’Oléron
- Cépages Merlot

Culture et Vinification

Certifié NF V01-005, les bonnes pratiques culturales utilisées pour élaborer ce vin sont maîtrisées et contrôlées. Cela signifie une agriculture raisonnée pour adapter les traitements au plus juste, selon les variations climatiques sur chaque millésime et une traçabilité complète de la production, de la vigne à la bouteille.
Sélection des meilleures parcelles de merlot.

Vinification

Vinification en cuves inox entièrement thermo-régulées de type Ganimède. Contient des sulfites.

Dégustation

Au nez, les fruits noirs dominent comme le cassis avec des notes légèrement réglissées. En bouche, l’attaque est pleine surtout en fruits avec des tanins charpentés mais domptés. A déguster dans les 5 ans.

Accord mets & vin 

Belle armonie sur les grillades de boeuf et d’agneau. A servir également avec le fromage.

Référence

Présent sur la plupart des tables des restaurants locaux et chez les cavistes traditionnels de la région.


Prix des Vinalies à Nantes 2009 ( millésime 2008 ).


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération!