Perles Blanches
(8,00 € la bouteille)
Vin de pays charentais - Île d'Oléron
Les raisins choisis pour notre gamme premium sont issus de nos meilleures parcelles. Elles sont sélectionnées pour leur terroirs d’exception qui incarnent le mieux l’Ile d’Oléron. Cette gamme complexe met en avant le savoir-faire de nos vignerons.
Perles Blanches - Vin de pays Charentais
 Cépages - Vinification - Elevage
Assemblage Chardonnay, Sémillon, Souvignier Gris. Vinification sous-bois avec batonnage des lies fines
 Dégustation
Robe dorée à reflets gris-vert. Nez abricots et fleurs jaunes type genêts. Bouche ample, fraîche et fruitée avec une belle finale persistante et aromatique.
 Accord Mets-Vins
Ce vin blanc se déguste à l'apéritif, sur des vérines de St Jacques ou de fromage frais aux fines herbes. Idéal avec des asperges vertes braisées, un dos de bar en papillote ou un Chabichou du Poitou.
 Température de dégustation
10 à 12°C